網路分享:柯阿公的胡麻養生(蕉心75期)

柯阿公的胡麻養生
柯阿公的胡麻養生

柯阿公的胡麻養生 古松民
圖1、柯阿公用他的電腦為我們製作黑芝麻的簡報
圖2、柯阿公的芝麻田堅持不使用農藥,強調有機耕種
圖3、柯阿公實際教我們操作,如何將芝麻粒變成芝麻醬
柯金吉阿公已高齡93歲,蕉農身分的柯阿公擁有2張微軟MOS國際認證,我們除了要學習他「活到老,學到老」的好學態度外,我們也非常好奇一件事,雖然阿公已經高齡93歲,但他說話中氣十足且繁重農作都能應付自如,到底阿公平時如何保養身體的?在我們親自柯阿公農舍拜訪之後,終於解開柯阿公身體健康的祕訣…..

摘錄自蕉心75期2015.12.15出刊

PS.以上內容來自FB分享

網路分享:溪州傳奇人物94歲阿公柯金吉特於會中分享媒體雜誌對他專訪報導

溪州傳奇人物94歲阿公柯金吉於會中分享媒體雜誌對他的專訪報導
溪州傳奇人物94歲阿公柯金吉於會中分享媒體雜誌對他的專訪報導

旗山蕉心鄉土文藝社讀書會召開社員例會,溪州傳奇人物94歲阿公柯金吉特於會中分享媒體雜誌對他專訪報導,推廣健康資訊給社員。

溪州傳奇人物94歲阿公柯金吉於會中分享媒體雜誌對他的專訪報導,他因妻子中風不良於行,種植有益健康的有機黑芝麻,自己犁田、播種、下田採收、研磨芝麻醬,為了他太太健康而種植自製有機黑芝麻醬,自作自售,供不應求。
柯爺爺是世界傳奇人物,95年開始到旗山數位機會中心學電腦,為全國最年長的電腦老農夫,身強體健,每天除了農事,還要花2小時上網、經營自己的臉書、和外國朋友skype,100年獲得微軟ppt國際認證、101年再獲得微軟word國際認證,成為全世界通過微軟MOS國際專業電腦證照認證最年長者的寶座,高市教育局長稱讚他是台灣之光。
柯奶奶中風,醫生建議多吃Omega-3,柯爺爺電腦搜尋Omega-3相關資料,發現芝麻蘊含很高的Omega-3,把田裡的香蕉砍掉換種芝麻,他太太食用芝麻半年後,經醫生診斷柯奶奶病情好轉,因柯奶奶食用芝麻醬健康獲改善,高血壓明顯降低,顯見其有機黑芝麻功效。
柯金吉身強體健,開車、開鐵牛犁田、翻土播種、下田採收、研磨芝麻醬等都是自己一手包辦,因不使用化學肥,也不噴灑農藥,柯阿公的芝麻田產量只有別人的一半,每一罐芝麻醬都很珍貴,自作自售,供不應求。

摘錄自蕉心78期2016.9.15出刊

PS.以上內容引用自FB分享

網路分享:令人敬佩及羨慕的旗山耆老柯先生來分場辦公室討論有機栽培

令人敬佩及羨慕的旗山耆老柯先生來分場辦公室討論有機栽培(賴榮茂)
令人敬佩及羨慕的旗山耆老柯先生來分場辦公室討論有機栽培(賴榮茂)

2016.01.18-令人敬佩及羨慕的旗山耆老柯先生來分場辦公室討論有機栽培(賴榮茂)
阿伯自己開車來辦公室,問他今年貴庚?他說過年就95。耳聰目明,自己種植胡麻,不施農藥,每年以兩期的田菁當綠肥,胡麻收成後,自製芝麻醬…..

PS.以上內容引用自FB網路