【民視即時新聞】黑芝麻被譽為養生食品,但你知道小小黑黑的芝麻,是怎麼來的嗎?高雄旗山有個96歲的柯爺爺,為了健康,堅持親自下田種芝麻、打芝麻,甚至透過體驗營,讓都市人更加親近土地,認識芝麻是怎麼來的。
分類: 最新消息
快樂的95歲老農 會種田電腦也拿手~感謝民視新聞報導
【民視即時新聞】高雄旗山的農民柯金吉為了要給中風的太太吃的營養健康,他每天親自下田種菜、種芝麻,雖然已經高齡95歲了,但是他不但身體硬朗還非常好學,他會上社群網站,還會用excel做報表,甚至在90歲時還考取微軟國際專業認證,一起來看這位活到老、學到老的科技農民。
芝麻醬(粉)保存及食用簡介
芝麻醬帶回過幾天油浮上來底部很硬不好取用怎麼辦?
將剛研磨好的芝麻醬帶回,裝入制冰塊盒内冷凍7天以上,取出放入玻璃瓶内冷凍保存很方便沖泡。
純芝麻醬吃法之1:取芝麻醬1匙加入純蜂蜜少許非常順口好吃又營養
芝麻醬吃法之2:取芝麻醬1匙(冰凍芝麻塊一塊)加入五穀粉或麥片沖泡250cc開水非常順口好吃又營養
芝麻醬吃法之3:取芝麻醬2~3匙加入雞肉拌炒(麻油雞口味)非常順口好吃又營養不燥熱
芝麻醬吃法之4:取芝麻醬1匙塗抹在土司或饅頭上加少許蜂蜜非常順口好吃又營養
芝麻醬吃法之5:取芝麻醬(粉)1匙灑在燙青菜上非常順口好吃又營養
芝麻醬吃法之6:取芝麻醬(粉)1匙灑在白飯上香氣順口好吃又營養
芝麻醬吃法之7:取芝麻醬少許注入湯圓當内餡(芝麻湯圓)香氣順口好吃又營養
芝麻醬吃法之8:取芝麻醬少許加入麵條(麻醬拌麵)涼熱麵風味佳,香氣順口好吃又營
芝麻醬吃法之9:取芝麻醬少許加在挫冰或冰淇淋上(芝麻聖代)風味佳,香氣順口好吃又營養